Сочный шашлык из мраморной телятины, приготовленный из свежего толстого и тонкого края. Минимальный набор специй позволяет насладиться чистым мясным вкусом, а угли придают аппетитную корочку. Подается с маринованным луком, красным соусом и лавашем для полного удовольствия.

Сочный и многослойный шашлык Наполеон из телятины, курдючного жира, ароматного фарша из телятины и баранины, болгарского перца и свежей зелени. Каждый слой пропитан специями и дымком углей, создавая настоящий праздник вкуса. Подается с маринованным луком, красным соусом и лавашем.

Нежные рулетики из тонко нарезанной телятины с курдючным жиром, пропитанные ароматом протертых томатов и пряных специй. Жаренные на углях, они получаются невероятно сочными и аппетитными. Подаются с маринованным луком, красным соусом и лавашем, обещающим эстетическое и вкусовое наслаждение.

Нежная говяжья печень, очищенная от пленок, замаринованная со специями и завернутая в жировую сетку, превращается в сочный шашлык с мангала. Сетка сохраняет влагу, даря блюду невероятную мягкость. Подается с маринованным луком, красным соусом и лавашем.